SOLD OUT

愛媛海産　瀬戸内バルセット

¥3,634税込

SOLD OUT

内容
・鯛とドライトマトのバジルオリーブ　g×２個
・砂肝とエリンギのアヒージョ　g×２個
・牛すね肉の赤ワイン煮　g×２個
------------------------------------

〇鯛とドライトマトのバジルオリーブ
瀬戸内海で獲れた鯛を旨味が凝縮されたドライトマトとともに
バジルを効かせたオリーブオイルでアヒージョにしました。
鯛の身はしっとり、味もあっさり。
白ワインや日本酒にも良く合います。

〇砂肝とエリンギのアヒージョ
愛媛県産の鶏の砂肝は柔らかく、エリンギは歯ごたえを残して加工。
さっぱりといただけます。
贅沢に使用したハーブの香りが、ワインにぴったりです。

〇牛すね肉のワイン煮
瀬戸内地方で育った牛のすね肉を赤ワイン煮にしました。
バルで人気のメニューをご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
マッシュポテトやハーブなどを添え、
生クリーム（手軽にはコーヒー用クリーム）を
少したらすと本格的に。

鯛とドライトマトのバジルオリーブ
■原材料等
黒鯛（瀬戸内海産）、オリーブオイル、にんにく、ドライトマト、食塩、胡椒、バジル／くん液
■保存方法
常温保存
■内容量
75g

砂肝とエリンギのアヒージョ
■原材料等
鶏砂肝（愛媛県産）、オリーブオイル、エリンギ、にんにく、食塩、唐辛子、胡椒、ローレル、白ワイン、（一部に鶏肉を含む）
■保存方法
常温保存
■内容量
90g

牛すね肉のワイン煮
■原材料等
牛すね肉（香川県産）、にんじん、鶏がら出汁、赤ワイン、トマト・ジュースづけ、ソテードオニオン、にんにく、オリーブオイル、小麦粉、バター、砂糖、はちみつ、ブイヨン、食塩、胡椒、ローリエ、（一部に小麦・乳成分・牛肉・鶏肉・ゼラチンを含む）
■保存方法
常温保存
■内容量
100g